Экзотический кунжут: семена и выращивание

Здравствуйте, уважаемая редакция моей любимой газеты «Ставропольская околица»! Хочу поздравить вас и всех наших читателей с наступившим Новым годом, великим праздником Рождеством Христовым и со Старым новым годом! Материалы наших читателей безумно интересны, полезны и очень жизненны для всех, кто любит природу, землю и сельскую местность. Нам всегда есть, что обсудить вместе. Вот решил выслать вам еще один интересный материал о выращивании кунжута из семян.

С уважением к Вам, Брижань Валерий Иванович.

Сегодня я расскажу вам об интересном пряном растении – кунжуте. Стоит отметить, что кунжут (иногда его еще называют Сезам), появился в Африке. Он представляет собой однолетнее травянистое растение, вырастающее до 3 метров высоты. Цветки кунжута располагающиеся в пазухах листьев являются самоопыляющимися и бывают белого, розового или фиолетового цветов. Период цветения, когда цветок распускается, составляет всего один день, после опыления образуется семенная коробочка, в которой начинаю вызревать семена белого, желтого, красного или черного цвета, размером 2х1 миллиметр. В составе семян содержится до 60% масла обладающего прекрасным вкусом и выдерживающее длительное хранение.

Как и в случае с маком, добавлять кунжут в хлебобулочные изделия уже стало традицией, а сам он стал незаменимым помощником кулинаров. Несмотря на то, что кунжут изначально южная культура, его основная масса выращивается в средней полосе, и конечно же на Северном Кавказе он тоже хорошо приживается.

Остановимся подробнее на технологии выращивания кунжута. Работы необходимо начинать уже в апреле месяце. Семена замачиваются на сутки и затем высаживаются в ящички, которые необходимо поставить на окно с солнечной стороны дома. Для начинающих прекрасно подойдут сорта с семенами белого цвета, к которым относятся «Кубанец-55» и «Кубанец-93». По окончанию заморозков рассаду необходимо высадить на гряды. Во время холодов кунжут практически не будет расти, но когда установится жара, во время которой большинство растений будет страдать, то кунжут наоборот начнет хорошеть у вас на глазах.

В отличие от Африки, где кунжут достигает высоты трех метров, в наших климатических условиях он вырастает до 60-80 сантиметров. Высота растения в данном случае не играет определяющей роли, важно то, что завязавшиеся семена успевают у нас созреть к концу лета. С квадратного метра посадок можно получить до 200 граммов высококачественных деликатесных семян.

Уверяю вас, вы не пожалеете, если попробуете вырастить на своем участке это экзотическое лакомство. Кунжут очень прост в выращивании и не требует особой заботы. Всем, кто желает попробовать свои силы в этом направлении, я могу предложить семена кунжута сортов «Кубанец-55» и «Кубанец-93», а также семена арахисов: «Краснодарец-13», «Краснодарец-14», «Викар», «Гудвин»; Чуфы,  бании: Сонна, Юнона, Авось; грибной травы, Скорционера, овсяного корня, артишока, подсолнечника с крупными и деликатесными семечками, кукурузы сахарной и попкорн, а также большое количество других интересных растений. Жду от вас конверт с обратным адресом + 1 чистый.

Пишите: Брижань Валерию Ивановичу, ул. Коммунаров, д. 6, станица Челбасская, Каневский район, Краснодарский край, 353715

Комментарии

Оставить комментарий или два